重金屬檢測(cè)儀的應(yīng)用及原理如下：

一、應(yīng)用

食品檢測(cè)：

檢測(cè)食品如蔬菜、水果、肉類等中的重金屬含量，如鉛、汞、鎘、鉻等，以評(píng)估食品的安全性。

廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)等專業(yè)領(lǐng)域，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。

水質(zhì)檢測(cè)：

用于自來水廠、工廠企業(yè)等場(chǎng)合，檢測(cè)水質(zhì)中的重金屬污染情況。

特別是對(duì)于城市郊區(qū)，工業(yè)廢氣、廢水、廢渣的污染嚴(yán)重，重金屬檢測(cè)儀可以快速準(zhǔn)確地測(cè)定水中的重金屬含量。

土壤檢測(cè)：

監(jiān)測(cè)土壤耕作層內(nèi)的重金屬積累情況，特別是在工業(yè)污染較為嚴(yán)重的地區(qū)。

有助于了解土壤污染程度，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)。

其他領(lǐng)域：

在化妝品、藥品、水產(chǎn)品、尿液等介質(zhì)中，也有重金屬檢測(cè)儀的應(yīng)用。

還可用于電子元件與部件的材料現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、各類電池的有害物質(zhì)測(cè)試與驗(yàn)證等。

二、原理

重金屬檢測(cè)儀的檢測(cè)原理主要包括以下幾種：

磁感應(yīng)原理：

基于電磁感應(yīng)定律，通過測(cè)量樣品的導(dǎo)電率和導(dǎo)磁率來檢測(cè)重金屬含量。

含有重金屬的樣品由于其導(dǎo)電率和導(dǎo)磁率高于純凈樣品，因此檢測(cè)出的信號(hào)會(huì)更大。

電化學(xué)原理：

利用電化學(xué)法檢測(cè)重金屬元素。

通過電化學(xué)電極和電解質(zhì)配合使用，將樣品中的重金屬元素還原為游離離子，并通過電化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)換為電流信號(hào)，進(jìn)而進(jìn)行檢測(cè)。

熒光原理：

利用物質(zhì)吸收能量后從基態(tài)躍遷到激發(fā)態(tài)，再從激發(fā)態(tài)退回基態(tài)時(shí)放出熒光信號(hào)光譜。

通過熒光染料和熒光探針誘導(dǎo)被檢測(cè)物的熒光發(fā)射，檢測(cè)樣品的熒光強(qiáng)度來檢測(cè)樣品中是否含有重金屬元素。

比色法：

濕消化法后，加入相關(guān)檢測(cè)試劑使重金屬離子顯色，溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系。

例如，采用國家標(biāo)準(zhǔn)比色法，鎘離子與特定試劑反應(yīng)生成紅色絡(luò)合物，通過比色測(cè)定得出鎘含量。

總結(jié)：重金屬檢測(cè)儀通過應(yīng)用不同的檢測(cè)原理，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品、水質(zhì)、土壤等介質(zhì)中重金屬元素的快速、準(zhǔn)確檢測(cè)。這些技術(shù)在環(huán)境保護(hù)、食品安全和公共衛(wèi)生等領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用。